中国优秀的传统文化告诉我们：冬令进补，春天打虎。即使开春之后不打算打老虎，大多数人也想在冬天好好补一补。何况是经历了一场心脏手术呢？
到目前为止，没有人认为心脏手术是一个小手术。因此，几乎所有人都认为，做完这样的手术需要吃上一些补品。
那么作为专业的医生，怎样看待术后进补呢？
经历了心脏手术之后，手术创伤和应激反应给患者带来更高的营养代谢要求。伤口的修复需要营养，围手术期的应激状态则需要更多的营养。这时候身体并不是需要传统意义上的补品，而是日常饮食中的营养素，尤其是蛋白质、碳水化合物和维生素。
要补营养？明白！
黑鱼汤，鸽子汤，整起来！
牛奶，水果，少不了！
人参、虫草、灵芝，不求最好，但求最贵！
……STOP！
先冒昧地问几个问题：
您平时在家天天吃这些补品吗？
咨询过医生，病人每天能喝多少牛奶？能吃几个水果吗？
这贵重药材的功效，你了解吗？
呐，听听医生怎么说。
首先，病人在手术之后所需要的营养，应该以容易消化和吸收为原则。人体吸收最好的蛋白质就是鸡蛋蛋白。在病人胃口还没有恢复之前，每天多吃几个吃鸡蛋蛋白（最多每天一个蛋黄），比什么都管用。
就这么简单？对，就这么简单。
如果病人胃口开了，那就鼓励正常饮食即可。
其次，所有用动物蛋白所煲的汤。只有汤里的干货是有营养的。汤水本身除了补充部分电解质和水分之外，基本没什么营养。所以，千万别光喝汤！
第三，如果要服用传统中医药材或者保健品，一定要咨询手术医生的意见。
太专业的，我们就不多讲了。以下简单总结几条，也便于记忆。
1.从稀到干——从流质、半流质到正常饮食，循序渐进。
2.由少到多，量出为入——先少吃，再逐步增加摄入量。根据每天大小便排量的情况，适当调整饮食的摄入量。尤其心脏手术后，液体的摄入量一定要遵从医生的建议，避免造成心脏负担过重。
3.清淡为佳——少油谓之清，少盐谓之淡。尽量避免摄入辛辣刺激的食物。
4.若要好胃口，每天走一走——每天根据体力保持适量的活动，能够促进消化系统功能的恢复。
现代的心脏手术已与往日不同。术后的康复只需要几天。合理的营养支持，能够帮助患者尽早恢复元气。
最后一个问题：心脏手术后最好的补品是什么？
就是……听医生的话！
单位介绍
医院心胸外科
十院心胸外科是院重中之重学科，是同济大学心脏中心的主要组成部分，同济大学心血管研究所的重要成员，同济大学微创心血管外科中心亦建立于此。能为患者的围手术期诊疗提供最好的设备，舒适的环境，优质的服务。
专家介绍
臧旺福
医院心胸外科主任
国家二级教授、主任医师、博士生导师
医学专长：冠心病搭桥，心脏瓣膜病，先心病和大血管外科，心脏肿瘤等手术；肺结节微创外科治疗
门诊时间：周二下午（专家）周五上午（特需专家）
周健
医院心胸外科副主任
副主任医师、副教授、硕士生导师
医学专长：心血管外科手术
门诊时间：周一下午，周三下午
本文受上海市科委科普项目资助
（项目编号：18dz）
允许上海市科委免费公益使用和推广
图l部分来自互联网，版权归原处
文l周健
责任编辑l团子
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