骨折在生活中是很常见的一种骨伤骨病，骨折的原因很多，车祸、不正确的运动、甚至冬季路滑不经意间的摔倒，这些都会导致骨折。另外，医院的资料则显示，除了上述原因外，大多数中老年患者的骨折主要是由于骨质疏松而引起的，所以中老年朋友应该定期进行相关的骨骼检查，以做好预防和治疗。
俗话说“以形补形，以脏补脏”，也就是大家说的吃啥补啥。通常，我们都会说“喝骨汤，香浓的骨头汤”，一朝骨折日，百日骨汤行。但是，骨折后的患者喝骨汤真的能补钙，真的能做到吃啥补啥吗？
骨头汤一般指猪骨汤，即以大骨为主原料再加其他辅料，经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
但是，骨折病人由于创伤或手术，机体遭受不同程度的损伤，疗程一般较长，伤后大多食欲不振、消化吸收能力减弱，从而导致营养供应不足，影响创伤的修复。
骨头汤油腻，主要成分是磷和钙，骨折的人喝了，只会使骨质内无机物成分增高，有机物与无机物比例失调，阻碍骨头的愈合，影响日后骨关节功能的恢复。
此外，油腻的食物吃后不易消化，反而会让食欲减退，妨碍病人补充其他营养品。骨折半月以后，由于淤肿大部分已消失，这时候在饮食上就可以进行高营养补充了，以满足骨痂生长的需要。可以适当地喝点骨头汤，吃老母鸡、蹄筋等，以补充较多的蛋白质和维生素A、维生素D及钙。
最新研究指出，骨折患者还需要补充锌、铁、锰等微量元素，因为这些元素有的是参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌蛋白的原料。
因此，在骨折后，适当吃点动物肝脏、海产品、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜、葵花子等，有利于骨头生长。
然而，骨折后长期卧床的病人不适合吃肉类、豆类等高蛋白食品，因为它们会在体内产生大量的酸性物质，导致钙的流失，还会增加肾脏负担。
那么，为了更好的补钙和促进骨伤愈合哪些食物是有利于我们为骨折患者进行补钙食疗呢？
医院的专家指出：在我们的日常饮食中有很多适合补充矿物质，尤其是钙、铁、锌、钾等必要物质的食物，比如牛奶、奶酪、豆制品、绿色蔬菜、瘦肉等等。
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骨科微创小手术解决健康大问题
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