根据快速康复的理念，早期进食、早期下床、充分止痛、限制性液体输入及微创手术是术后实现快速康复的关键技术。骨科手术后需要大量蛋白质的补充，但是在术后1-3天，患者的胃肠道蠕动相对较差，不建议进行高蛋白的饮食，以免造成消化困难和胀气的产生。
因此，术后患者饮食的恢复，应根据患者的耐受程度，由液体向流食、半流食和固体食物过渡，并遵循由少到多的原则，直至恢复正常饮食。
壹骨折术后需要大量补充钙和维生素D在平时的饮食习惯，平均一日三餐中可以获得约mg的钙，如果注重选择含钙丰富的食物如乳制品、小虾皮，贝壳类、坚果及豆制品等，通过三餐还可能获得高于mg的钙，而成年人每天钙的适宜摄入量为mg，如果是骨折病人的话其含量应该增至-mg，这时候可能需要钙片的帮忙。
维生素D是一种脂溶性维生素，可以更好地促进人体钙质的吸收，其主要作用是帮助肠道内钙和磷的吸收，促进骨钙沉积，同时增加肾脏对钙、磷的重吸收，提高血钙、磷的浓度，有利于骨的矿化作用。我们可以通过多晒太阳、补充蔬菜水果或者必要时摄入适量的维生素D片来进行补充。
贰伤口的恢复需要什么呢维生素A促进伤口愈合
维生素A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白，同时还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。维生素A的每人每日推荐摄入量为ug。
维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染耐受力
补充蛋白质对伤口愈合至关重要
蛋白质基本上占了我们体重的16%，不但是构成我们人体的主要物质基础，还是保持身体健康状态所必须的营养素。如果在手术恢复期间蛋白质摄取不足，那么不但会令伤口愈合缓慢，而且还会使免疫力下降而增加感染的机会。
叁手术出血了怎么补回来
大量补充蛋白质和铁元素是必不可少的
血液除了血细胞之外，最重要的就是蛋白质。所以在术后的饮食中，我们需要补充大量的优质蛋白。成年人每日每千克体重需要补充1.5g的蛋白质，也就是说如果你的体重是50公斤，那么每天就至少补充75g的蛋白质。在失血过多的情况下需要补充得更多。
铁元素也是血液中不可或缺的一部分，我们在术后饮食中也需要特别注意铁元素的补充。正常成年人每日需要补充铁元素约20mg。失血过多的时候可以适量地补充更多。
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