骨折在生活中十分常见，多见于儿童或是老年人，在中青年人群中也时有发生。
俗话说“伤筋动骨天”，骨折对患者的正常生活影响很大，而骨折的治愈又是一个漫长的过程。“让自己快点好起来”是每一位患者的心声，所以许多患者会在饮食上下功夫，希望通过食疗来使身体赶紧恢复。
经常有家属熬骨头汤给骨折的患者喝，
这真的有用吗？
骨折后饮食注意事项都有哪些呢？
南阳市一院骨二科带您一起了解！
PART1
骨头汤对补钙有用吗？
骨折以后在饮食上适当补充钙质是非常必要的，因为骨折愈合的过程中钙盐的沉积对于骨头愈合非常有帮助。
骨头汤里的成分是非常复杂的，由于骨骼最主要的成分是羟基磷灰石，这种东西非常坚硬，用开水熬是熬不出钙的。即便是熬的时间足够长，骨头汤中钙的含量也是极少。最终每ml的骨头汤中钙的含量约为3.84mg。这个含量是个什么概念呢？骨头汤中钙的含量，约等于同样重量牛奶的1.6%，不到1/50。
所以，骨头汤里面钙的含量是非常非常低的。
PART2
除了补钙还要晒太阳
补钙的过程中，1-25羟维生素D3即骨化三醇，这个成分非常重要，能够把我们吃进肠道里的钙，吸收到血液里面，最后完成在骨骼的沉积。
活性的维生素D对补钙非常重要，皮肤里面有一种胆固醇，在太阳光的照射下在体内变成维生素D3，然后在我们的肝脏、肾脏完成转化，最后才能变成活性的维生素D，作用在肠道。所以，骨折恢复期一定带患者到室外去晒太阳，促进维生素D的生成，才能促进钙的吸收。
PART3
骨折病人吃什么好
骨折恢复期的患者，应注意适当的补充锌、铁、锰等微量元素。这些微量元素，对患者骨折的恢复有很好的辅助作用，是合成骨胶原、肌红蛋白的主要原料，因此，要注意适量的摄取。这些微量元素主要存在于动物肝脏、带鱼、鲫鱼、豆制品、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中，骨折患者注意多吃一些此类食物。骨折初期还应以清淡饮食为宜。那么究竟骨折病人吃什么好呢？
1、高能量、高蛋白膳食：如蛋、奶等有助于恢复元气，但宜在骨折2周后食用。
2、维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易导致维生素D缺乏。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。
3、维生素C：富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水：骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。
PART4
骨折病人不能吃什么
1、骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。
2、难消化食物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
3、糖：骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。
总而言之，根据患者骨折情况的不同，在骨折的不同时期，对饮食的要求也不尽相同，所以患者要谨遵医嘱，合理饮食。骨折愈合需要的时间比较长，应安心静养，才能让骨折好的更快。
南阳市一院骨二科
科室概况
医院骨二科·疼痛科是南阳市医学重点专科，具备医疗、教学、科研、预防保健、康复治疗综合实力为一体。目前科室共配备医护人员20余人，其中医疗人员高级职称5人，中级职称4人，硕士研究生3人。全科以治病救人、促进骨科及疼痛病人健康为己任，不断提高技术和服务水平，满足病人的医疗需求，在坚持开展“骨科诊疗”工作的同时，继续发展“疼痛诊疗”特色。主要开展治疗业务有：
1.各部位创伤骨折、组织损伤开展骨盆骨折、四肢复杂骨折的非手术与手术治疗，骨折不愈合及延迟愈合，运动系统软组织损伤，手足外伤、屈伸指（趾）肌腱、跟腱断裂等的治疗。开展微创小切口皮下滑行置入钢板（MIPPO技术）治疗四肢长骨骨折技术，髓内钉技术，组织修复及重建，肌皮瓣转移术等。
2.各类骨关节疾患治疗股骨头坏死，退行性骨关节炎，关节发育异常，类风湿性关节炎，膝关节韧带损伤等。应用人工关节技术治疗各类复杂髋、膝关节疾病，开展髋关节置换术（全髋、股骨头置换术）、人工全膝关节表面置换术，应用微创技术诊治膝关节疾患，如关节镜下交叉韧带重建术，半月板成形、修复术，软骨修复术、肩袖修复术等，腓骨上段截骨（不均匀沉降）技术等，具有创伤小、风险小、痛苦小的特点，有利于患者最大程度的康复。
3.各类脊柱疾患及脊髓损伤颈、胸、腰椎间盘突出症、椎管狭窄症、腰椎滑脱，脊柱骨折、畸形和退变性疾病等。开展颈椎、胸椎、腰椎骨折手术，腰椎间盘突出症和腰椎管狭窄症前后路减压术、椎弓根螺钉内固定术、人工椎间盘置换术、经皮椎体成形术，颈椎病前后路减压、椎体次全切、椎间融合、内固定手术，特发性脊柱侧弯矫形术等。
4.各类骨病及神经损伤开展骨与关节化脓性感染、骨髓炎、骨关节结核、骨肿瘤、骨质疏松症、周围神经损伤等的治疗，各类畸形矫形手术等。
5.各类急慢性疼痛疾病开展颈椎病、肩周炎、肱骨外上髁炎（网球肘）、腱鞘炎、腱鞘囊肿、腰肌劳损、臀筋膜炎、坐骨神经痛、膝关节退行性关节炎、跟痛症、风湿与类风湿性关节炎等各类急慢性疼痛病症的综合治疗。
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