骨科手术后饮食原则

骨科手术后合理的饮食对疾病的康复有着十分重要的作用,根据患者的不同情况进行正确的指导能够积极地促进患者早日康复。

全麻及硬膜外麻醉术后6小时进流质、慢慢过渡到半流质或普食,臂丛麻醉术后4小时即可进食及饮水。

损伤早期(术后1-3天)因疼痛等原因,病人多胃口欠佳,宜给予清淡易消化的食物。各种食物应为汤、粥类,不宜进补。

损伤中后期(手术3天后)应进营养丰富、补气养血的食物,如禽类、鱼、蛋等食物,烹调方法可按病人所好。

病人术后多需卧床休息,易致便秘,故应饮水及进食粗纤维食物及蔬菜水果,促进肠蠕动保证大便通畅。

饮食宜进高蛋白、高糖、富含胶原、微量元素(铜、锌、铁、钙)及维生素C丰富的食物,如瘦肉、猪皮、肝、蛋黄、豆制品、胡萝卜、新鲜蔬菜和水果等,以补充足够的营养,促进伤口愈合及机体恢复。注意补充蛋白及微量元素,多吃肉类、鱼类、新鲜蔬菜。

Dr.吕辉照

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