不让吃,毋宁死上

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路遥:尽管最后放飞的那只黑天鹅叫“后真相”,但在看完罗胖的跨年演讲后,我依旧为自己能生活在最接近真相和自由的互联网时代,而感到幸运和幸福。

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未来的某一天,不管主观愿意与否,我们都会成为患者以及患者家属。不管之前有没有人和你说过,但未来的某天你一定会听到下面的话:

“手术了,xxx和xxx以及xxx不能吃”。

若你好奇问一句“为什么呢”,那些“过来人”/“老司机”很可能会告诉你一个高大上的概念:

“因为这些都是发物”。

作为一名外科医生,几乎每一名患者都会询问我的问题,不是这个病愈后如何,更不是我未来该如何康复锻炼,而是:

“大夫,吃上有什么注意的么?xxx和xxx是不是忌口不能吃?”

我都会如实回答:都能吃啊,只要以前不过敏就放心吃好啦。

可换来的却常常是怀疑的眼神以及这句:

“人家说这些是发物,吃了对伤口不好。”

我不禁感叹这个名字叫“人家”的人简直太坏了,他家的孩子是我们最大的童年阴影,好不容易我们成年了人生还要继续收他摆布。

然而,随着越来越多的人提到发物这个概念和与这概念相关的理论,我甚至也开始怀疑,是不是自己太自以为是地不懂装懂了。

于是,我以“发物”、“忌口”为关键词在专业医学文献数据库中开始检索,并筛选出发表在相对权威刊物上的文章进行精读。

再一次的,感谢这个互联网,给想要找寻答案的人开了许多扇窗。

“发物”到底是什么?那些所谓忌口的发物真的不能吃么?

老传统,直接给出指挥官命令:

“发物”,是个伪概念,只要不是口腔消化道肛门疾病/手术,且自身没有代谢疾病,又不是孕妇或哺乳期,请循序渐进且放心地吃任何你以前吃了不会不舒服的食物,包括海鲜鱼肉、牛肉羊肉和酱油辣椒。

是的,我听到了吃货们内心的欢呼声;当然,我也感受到很多人内心的怀疑。

听大多数人的话,参考少数人的意见,最终自己做决定。——李笑来

“发物”一词最早出现在刊行于年明代的《普济方》,成熟于清代,常和饮食忌口联系在一起。其理论渊源可追溯到《黄帝内经》[1]。

自明代以来至今被纳入“发物”这一概念的食物已经囊括了我们日常生活中所有能吃的食物,而且各种食物间的相互作用甚至比如今娱乐圈的男女关系还要复杂的多。

黄丹卉[1]在她的硕士论文中,详细描述了究竟哪些东西属于发物,有兴趣的同学不妨检索来仔细阅读下,相信你们看后就会明白:

如果真的所谓发物都不能吃,那就只能吃人了。

阅读相关文献越多,越会发现尽管“发物”这一概念在中医及养生中有着极其重要的地位,但耐人寻味的是古今各中医大家对“发物”均无明确清晰的定义及概念。

(呵呵,还记得我在《,从“洗脑”开始》文章开头引用李笑来的那段关于概念的话么?不记得的话,可以在







































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