中国医院创伤骨科
俗话说:伤筋动骨一百天，怎么做才能让自己快点好起来是每一位患者的心声，所以许多患者会在饮食上下功夫。有种说法是缺什么就补什么，吃什么就能补什么，那么，骨折也就多喝骨头汤。这真的有用吗？我们一起来了解下吧！
骨头汤里的成分是非常复杂的，由于骨骼最主要的成分是羟基磷灰石，这种东西非常坚硬，用开水熬是熬不出钙的，所以骨头汤里面钙的含量是非常非常低的。
骨折以后在饮食上适当补充钙质是非常必要的，因为骨折愈合的过程中钙盐的沉积对于骨头愈合非常有帮助。
皮肤里面有一种胆固醇，在太阳光的照射下在体内变成维生素D3，然后在我们的肝脏、肾脏完成转化，最后才能变成活性的维生素D，作用在肠道。所以，骨折之后一定带着病人到室外去晒太阳，促进维生素D的生成，才能促进钙的吸收。
那么骨折后该吃些什么好？多补充维C
创伤骨折，尤其是多发创伤患者，因为失血较多不同程度的存在创伤后营养不良的情况，如果合并颅脑或腹部外伤，不能进食这种情况会更严重。同时，由于伤后终日卧床，运动减少，原先的生活节奏被打乱，往往食欲下降，不想吃东西。老年患者、体质较弱或心理承受能力差的人更容易发生，创伤或手术后短时期内尤为明显。因此，骨折患者在饮食上要做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲，适当多吃一些西红柿、青菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
高蛋白饮食
创伤骨折发生后，身体处于高代谢状态而且伤口的愈合需要优质的蛋白，虽然不能下床活动，但是依然需要高蛋白、高糖（糖尿病病人不宜直接食用含糖食物）、富含胶原、微量元素（铜、锌、铁、钙）及维生素A、C丰富的食，如瘦肉、猪肝、鱼肉、虾、蛋黄、豆制品、胡萝卜、新鲜蔬菜和水果等，以补充足够的营养，促进伤口愈合及机体恢复。
多补充微量元素
据最新研究，骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。目前已经研究出一些对骨生长有促进的药物如骨肽等（种类较多），对骨折愈合可能有帮助。
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