每日的骨科知识略显单调,今天吃货小编来给大家推荐两道美食食谱,让你尽享美味之余,还能帮助身体骨病恢复,两全其美的好办法你不来试试吗?
栗子焖腰花原料:栗子g,猪腰2只,花椒、酱油、红糖、食盐各少许。
制法:栗子洗净,用食油煎炒至黄赤红色;猪腰洗净,切片。把各料放入锅内,清水适量,文火煮至熟透起锅,再加入酱油、红糖、食盐即可。
食法:每餐食栗子、猪腰适量,连服l周。
适应:特别适用于腰椎间盘突出症术后患者。也可在针灸、推拿期间服用。
功效:腰椎间盘突出症,中医认为因肾虚风寒湿邪侵袭或劳累、外伤所至。猪腰为补肾佳品,配栗子补肾强腰,以增其效,酌加花椒散寒止痛,标本兼顾。
使用注意:栗子不宜多食,多食难于消化。身重闷热、舌红苔黄腻之湿热证者及消化不良者,均不宜服。
生地菊花蒸鸡原料:乌鸡1只,菊花30g,生地50g,饴糖50g,料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、清汤各适量。
制法:将鸡杀后去毛、内脏和脚爪,冲洗干净,备用。生地、菊花去浮灰,装人纱布袋内扎口备用。用料酒、盐、胡椒粉将乌鸡全身里外搓均匀,将姜、葱、饴糖装人鸡腹内,将鸡放人蒸盆内,加人纱布药袋和清汤,密封蒸盆,上笼蒸90分钟至熟烂,去纱布袋,用味精调好口味,即可食用。
食法:每餐食鸡肉适量,每天两次。
适应:适用于骨髓炎后期手术治疗患者。
功效:骨髓炎后期多转为慢性,中医认为气虚无力运化血液,导致血行不畅,脉络不通,不通则痛。此药膳中乌骨鸡温中益气,滋阴添髓,配伍生地滋阴,饴糖补虚,使气血充盛,血脉通畅,酌加菊花清热解毒,使补虚而不留邪。
使用注意:生地性寒,故脾虚、便溏者可适量减之。本药膳去掉菊花,适用于各种慢性疾病后期气血不足之症。
来源:网络
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