骨折术后合理的饮食，良好的营养不仅能促进骨折的愈合，
而且能避免或减轻并发症的发生。
骨折术后饮食原则
骨折术后饮食的一般原则是清淡、易消化、高蛋白、高维生素和矿物质，强调荤素搭配均衡且少量多餐。
（一）清淡、易消化
骨折患者术后机体内失血失液增多,营养物质消耗增多，而且骨折多是突发事件，正常的生活作息和饮食规律被打破，术后卧床，胃肠道蠕动减慢，消化和吸收功能减弱，因此饮食需清淡、易消化，避免煎、炸、熏、烤等食物。
（二）高蛋白
蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。骨折术后可进食含优质蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等。民间还有“一鸽胜九鸡”的说法，虽然这一说法有些夸大，但鸽肉的确营养丰富，鸽肉含有较多的支链氨基酸、精氨酸、优质的血红蛋白和软骨素，可调节大脑神经，改善睡眠，调理身体，有特殊的食疗效果，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对骨折术后患者有很好的补益作用。但是要注意，刚做完手术的病人，饮食应以清淡、易消化为主，所以术后不建议太早食用鸽子汤。
（三）高维生素和矿物质
术中出血和术后组织分解都会使钾、磷、钠、锌、氯等大量流失。所以术后应补充足够的矿物质和维生素，以提供身体所需。维生素和矿物质可以帮助组织修复，促进伤口愈合，其中维生素A、维生素C、锌可加速伤口愈合，而且维生素A还有抗氧化作用，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。含维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等；维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子；含锌的食物主要有：牛肉、猪肝、猪肾，以及豆类食品如黄豆、蚕豆等。
骨折术后需要补充大量钙质和维生素D，可以选择含钙丰富的食物如小虾皮，豆制品等，维生素D是一种脂溶性维生素，可以更好的促进人体钙质的吸收，主要作用是帮助肠道内钙和磷的吸收，我们可以通过多晒太阳和补充蔬菜水果或者必要时摄入适量的维生素D片来进行补充。
（四）荤素搭配均衡且少量多餐
骨折术后患者的饮食过程中，要荤素搭配均衡，还应注意根据患者的饮食习惯及口味，随时进行动态调整，纠正某些患者在饮食习惯上的偏食或偏见，保证营养全面，利于伤口及骨折的愈合。另外术后患者卧床，胃肠道蠕动减慢，消化吸收功能减弱，应少食多餐，利于患者早日康复。
骨折术后饮食合理不仅能促进骨折的愈合，而且能避免或减轻并发症的发生，祝愿患者早日康复！
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